Platos emblemáticos del Reino Unido en Reading
Los 6 clásicos británicos que realmente deberías probar en Reading, con una dirección concreta para cada uno.
Full English breakfast plate at a Reading cafe
El asado de pub y el full English
El Sunday roast es la comida británica a la que hay que dar prioridad. The Warwick, en Kings Road, sirve un buen asado de ternera con Yorkshire pudding por 22 $ (reserva antes del viernes). The Nag’s Head hace una versión más pequeña y económica por 16 $. Para un full English breakfast, Tamp Culture en Chain Street ofrece la versión moderna de cafetería (14 $), mientras que Mama’s Cafe en Oxford Road hace la versión clásica de obrero —2 huevos, bacon, salchicha, judías, champiñones, tostada— por 10 $.
Fish and chips, pies y curry
El fish and chips del restaurante Cerise, en The Roseate Reading, es la versión elegante (24 $), mientras que Kennet Fisheries, en Silver Street, hace el clásico para llevar envuelto en papel de periódico por 11 $. Steak and ale pie en The Retreat, en St John’s Street, 16 $ y sin cambios en 20 años. Pollo tikka masala —inventado en Gran Bretaña— en Bhoj, en Queen Victoria Street, 14 $ con arroz. Los tres califican como platos nacionales y los tres están bien ejecutados aquí.
Afternoon tea y el pudding
El afternoon tea del Forbury Hotel cuesta 45 $ y merece la pena probarlo una vez: sándwiches finger, scones con clotted cream y mermelada, pequeñas pastas y té sin límite. The Roseate ofrece una versión competidora a 42 $. Para el capítulo del pudding en particular, el sticky toffee pudding de la tienda de pasteles Sweeney and Todd, en Castle Street (8 $), y la treacle tart de The Mill at Sonning (10 $) están a la altura. Sáltate cualquier cosa llamada 'spotted dick' salvo que te divierta más el chiste que la comida.
Antes de reservar
Las preguntas más habituales, respondidas con los datos de este mes.
El fish and chips por tradición y el pollo tikka masala por popularidad. Reading borda ambos.
The Warwick, en Kings Road (22 $). Reserva antes del viernes: se agota casi todos los domingos.
Sí, con 3-7 días de antelación en el Forbury o el Roseate. Sin reserva es muy difícil conseguir mesa.
Dos huevos, bacon, salchicha, judías al horno, champiñón, tomate a la plancha y tostada. Mama’s Cafe en Oxford Road por 10 $ es la versión honesta.
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